El guacamole es una de las recetas mexicanas más conocidas del mundo.
Cómo hacer un delicioso guacamole casero, esta salsa es un magnífico complemento de unos nachos o puedes acompañar tus comidas.
El aguacate es la base principal de la salsa, es perfecto para complementar tus bocadillos, rebanas de pan o hamburguesas.
En Venezuela, lo solemos preparar cuando se organiza una carne asada, y esta receta, nunca falla.
Atrévete a preparar el mejor guacamole que hayas probado antes, descubre todos los secretos con esta sencilla y rápida receta.
Cómo hacer un delicioso guacamole mexicano, estos son los ingredientes:
- 2 aguacates
- 1 cebolla pequeña picada
- 2 tomates pequeños maduros
- El zumo de medio limón
- 3 cucharadas de cilantro fresco picado
- Sal al gusto
Preparación:
Lo primero que debes hacer es colocar los tomates en agua hirviendo durante 10 segundos, retíralos y quítales la piel. Luego córtalos en cuadritos pequeños.
Seguiremos con la cebolla, la pelamos y cortamos muy finitos. Los trozos de la cebolla deberán ser iguales a los del tomate
Seguidamente, corta los aguacates por la mitad, saca toda la pulpa, córtalas en cuadritos e introdúcelos en un recipiente.
Para evitar que el aguacate se oxide pondremos zumo de limón. Rectificaremos de sal y le podemos dar el punto picante con un poco de chile si es de tu gusto (Opcional). Conseguiremos de esta manera crear un buen guacamole.
Mezcla suavemente hasta conseguir la textura de salsa que necesitamos, y listo, ya tienes tu delicioso guacamole. Atrévete a probarlo, estará realmente espectacular
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