¡Si! empieza este día con energía no importa lo difícil que haya sido la noche anterior, a veces la calidad del sueño nos da una mala jugada. Pero hoy puedes recargar energía con estas ricas crepas de avenas. Recuerda que el desayuno es la comida mas importante del día; después de preparar esta rica receta te sentirás listo para comenzar esta nueva semana.
Te contamos que este cereal posee vitaminas del grupo B, y también algunos minerales, como el magnesio, cobre, hierro, zinc y calcio. Así mismo, cuenta con un montón de antioxidantes, que combaten el proceso de oxidación celular, ayuda a regular la presión arterial y a desinflamar tu abdomen.
Crepas de Avena
Es por eso que, Noticiero de Venezuela decidió compartir contigo, nada más y nada menos que una receta para que empieces el día con el pie derecho, pues se trata además de unas ricas crepas de avena, pero saladas. Estas son excelentes cuando no sabes qué puedes desayunar que sea nutritivo y rápido. Así que te sugerimos que te pongas manos a la obra, porque sabemos que te encantarán.
Ingredientes:
- 1/2 tazas de avena
- 2 huevos
- Sal al gusto
- Mostaza
- 100 gramos de queso manchego
- 2 hojitas de lechuga
- 1 jitomate
Preparación:
- En un bowl, cubre la avena con agua y deja reposar por 3 minutos hasta que se ablande.
- Agrega los huevos, sal y avena a la licuadora pasado el tiempo de reposo. Licúa.
- Unta el sartén con un poquito de aceite y vierte la mezcla en dos partes hasta formar una especie de tortilla.
- Voltea cada una de las tortillas y una vez que esté lista: unta mostaza, queso, lechuga y jitomate. Dóblala en forma de wrapp y tuéstala un poco más en el sartén
- Sirve en un plato y pártela por la mitad.
Con información de: Gastrolaweb
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