Científicos venezolanos del Instituto Venezolano de Investigaciones Científicas (IVIC); desarrollaron una bebida nutricional que garantiza los nutrientes necesarios en la dieta de los niños y las niñas en etapa escolar, entre 5 y 12 años de edad.
De acuerdo con la vocera del proyecto, Gabriela Áñez; esta bebida «Prebiomilk” contiene cereales, probióticos, prebióticos y vitaminas.
Es precisar mencionar que “Prebiomilk viene en presentación en polvo de tres sabores: chocolate, chicha y cereal; todos son libres de lactosa, y el de chocolate y chicha son libres de gluten».
«Nuestro objetivo fue crear un producto de asistencia social a la infancia. Dirigido a atender carencias alimenticias»; afirmó Áñez.
Científicos del IVIC y la bebida nutricional
Así mismo, explicó que «queremos que el producto llegue a las instituciones del Estado; y que puedan incorporarlo a las políticas de asistencia social a poblaciones en riesgo de desnutrición”.
Además, Áñez comentó que el proyecto puede escalar a otros productos como yogures y gelatinas que tengan un valor nutricional real.
Cabe resaltar que el próximo 9 de febrero, el IVIC cumplirá 64 años; y desde su fundación en 1959 se ha dedicado a la investigación científica al servicio del venezolano.
“El Centro de Estudios Avanzados del #ivic fue creado en el año 1973. Desde sus inicios se ha enfocado en la formación de Recurso Humano de alto nivel” pic.twitter.com/YhjgtawXqt
— IVIC (@IVIC_oficial) February 6, 2023
IVIC y la ciencia en Venezuela
Durante este tiempo formó talento humano joven y emprendedor; con la finalidad de incentivar en los niños el estudio por la ciencia y el conocimiento científico.
En consecuencia, el IVIC creó los Centros de Medicina Regenerativa, Estudios de la Crisis Ambiental Global.
Igualmente, Biotecnología Agrícola, Oceanología y Estudios Antárticos y Biomedicina Molecular entre otros.
Finalmente, se pusieron en marcha importantes proyectos científicos en los ámbitos de la salud; medio ambiente, agricultura, alimentación y educación.
Con información de: NDV/VTV/IVIC
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