¿Buscas una opción saludable y deliciosa para el desayuno? Estas arepas de zanahoria y avena son la respuesta perfecta. Esta versión de arepa ofrece una opción saludable y sabrosa para incorporar más fibra y nutrientes a tu dieta.
De esta manera, combinar avena y zanahoria aporta energía y nutrientes esenciales para el buen funcionamiento de tu organismo. Sin duda, esta versión de arepas te conquistarán desde el primer bocado.
Ingredientes para la arepa de avena y zanahoria
- 200 g de harina de avena.
- 100 g de avena en hojuelas.
- 2 tazas de agua tibia.
- 1 zanahoria rallada.
- 1 cucharadita de sal.
Preparación:
En un recipiente mezcla la harina de avena con el agua tibia. Amasa hasta que ambos ingredientes se integren en su totalidad.
Agrega la avena en hojuelas, zanahoria y sal a la mezcla. Amasa todos los ingredientes hasta que se unan bien.
Deja reposar la masa durante 10 minutos.
Divide la masa en porciones pequeñas y dale forma circular.
Calienta un sartén. Agrega las arepas al sartén durante 10 minutos o hasta que la masa se dore.
Retira las arepas del sartén y déjalas enfriar. Estas arepas son ideales para acompañar con aguacate o jamón y queso.
Tips: Para un toque extra de sabor, puedes agregar queso rallado a la mezcla antes de formar las arepas.
Con información 2001
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