Las Crumbl Cookies se han convertido en unos de los postres virales en redes sociales. Este 2024, estas galletas han causado revuelo en TikTok debido a su gran tamaño, textura perfecta y sabores irresistibles, que han conquistado los corazones de millones de personas.
Una de las características únicas de Crumbl Cookies es su menú rotativo. Cada semana, el menú cambia para ofrecer nuevos sabores, lo que genera expectativa entre los clientes. Sin embargo, siempre tienen su clásica galleta de chispas de chocolate.
Para aquellos deseen probarlas, te compartimos la receta de Crumbl Cookies de chispas de chocolate, que promete ser crujiente por fuera y suave por dentro.
Receta de Crumbl Cookies
Ingredientes para las galletas
- 225 g de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
- 100 g de azúcar blanca
- 100 g de azúcar morena
- 1 huevo
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 325 g de harina de trigo común
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 160 gramos de chispas de chocolate de leche
Preparación:
En un recipiente grande, bate la mantequilla fría en cubos con el azúcar blanco y el azúcar morena hasta obtener una mezcla cremosa.
Agrega el huevo y el extracto de vainilla, y continúa batiendo hasta que se integren completamente.
En otro recipiente, mezcla la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Tamiza la mezcla de harina sobre los ingredientes húmedos agrega las chispas de chocolates y revuelve con una espátula hasta que se integren, sin sobreamasar.
Forma una bola con la masa, envuelve en plástico film y refrigera durante al menos 30 minutos.
Luego, precalienta el horno a 180°C. Forra una bandeja de horno con papel de hornear.
Retira la masa de la nevera y dividirla en 12 porciones iguales. Forma bolitas con cada porción y colócalas sobre la bandeja de horno, dejando un espacio de unos 5 cm entre ellas.
Hornea las galletas durante 12-15 minutos, o hasta que los bordes estén dorados y el centro esté ligeramente blando.
Retira las galletas del horno y déjalas enfriar sobre la bandeja durante unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para que se enfríen completamente y añade el topping de tu preferencia.
Ahora que tienes la receta de Crumbl Cookies, es hora de ponerte manos a la obra y sorprender a tus amigos y familiares con estas deliciosas galletas.
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