Los muffins salados de jamón y queso son muy fáciles de preparar, y son perfectos para cualquier momento del día.
Es una receta muy original y divertida de comer, llamarán la atención por su forma y su rico sabor, sobre todo a los más pequeños de la casa.
Ingredientes para los muffins de jamón y queso
- 8 Huevos
- 100 g de Queso rallado el que más te guste
- 1 Pimentón rojo
- 50 g de Espinacas
- 100 g de Jamón en taquitos
- Sal
- Pimienta negra
PREPARACIÓN:
Lava y corta en taquitos el pimentón rojo y reserva. Nosotros hemos elegido pimiento rojo pero puedes utilizar el que más te guste o el que tengas más a mano en casa. Si quieres darle más color puedes utilizar pimientos tricolores y te quedará estupendo.
Engrasa con un poquito de aceite una bandeja para muffins. Los moldes de silicona son perfectos para esta receta ya que luego se despegan mucho mejor los muffins, pero si no tienes no pasa nada. Utiliza un molde normal y listo.
Enciende el horno y precalienta a 200ºC.
En un bol amplio bate los huevos con una batidora o a mano.
Añade el pimentón cortado en taquitos, el jamón, las espinacas picadas, el queso rallado que más te guste (pero que se funda bien) y salpimenta al gusto. Mezcla todo bien.
Una vez que tengas la mezcla lista, rellena cada hueco del molde y hornea durante 15-20 minutos a 200ºC.
Cuando los muffins estén horneados, sácalos del horno y deja que se enfríen un poco para poder desmoldarlos fácilmente.
Información/ Hola
Sigue leyendo: ¡Divino! Prepara un delicioso pudín de mango
Síguenos en Nuestras Redes Sociales:
Facebook: Noticiero de Venezuela
Instagram: @noticierodevenezuela
Telegram: Noticiero de Venezuela
