McDonald’s posible causa de brote de E. coli sería la causante de Un muerto y 75 personas enfermas en Estados Unidos.
McDonald’s comunicó el domingo que las hamburguesas cuarto de libra volverán a estar disponibles en cientos de sus establecimientos, tras la conclusión de exámenes que descartaron que los medallones de carne de res fueran responsables del brote de intoxicación por E. coli asociado a estas hamburguesas, el cual resultó en la muerte de un individuo y en el enfermar a otras 75 personas en 13 estados de Estados Unidos.
Un muerto y 75 personas enfermas por brote de E. coli
La Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) mantiene la hipótesis de que las cebollas fileteadas de un único proveedor son la probable causa de la contaminación, según lo indicado por McDonald’s en un comunicado.
La cadena de restaurantes anunció que la próxima semana reanudará la venta de las hamburguesas cuarto de libra en los locales afectados, aunque sin incluir las cebollas, según reportes de AP.
Hasta el viernes, el brote había afectado a al menos 75 personas en 13 estados, según informaron funcionarios de salud federales. De estas, 22 personas fueron hospitalizadas y dos desarrollaron complicaciones graves relacionadas con la función renal, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC). Lamentablemente, se reportó un fallecimiento en Colorado.
Información inicial analizada por la FDA mostró que cebollas fileteadas no cocinadas utilizadas en las hamburguesas “son una fuente probable de contaminación”, señaló la agencia. McDonald’s ha confirmado que Taylor Farms, una compañía de productos agrícolas con sede en California, fue el proveedor de las cebollas frescas utilizadas en los restaurantes involucrados en el brote, y que provenían de unas instalaciones en Colorado Springs, Colorado.
Con información Noticiero Digital/ Redacción NDV
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