Durante la Semana Mayor es tradición comer carne blanca, por lo que el chigüire, babo y pescado rayado son uno de los más buscados en estas fechas. En los mercados municipales ya comienzan a ofrecer a precios que oscilan entre los 7 y 10 dólares.
Entre lo más costoso se encuentra el chigüire con un valor de 10 dólares, los comerciantes aseguran que aunque las ventas previas a la Semana Santa han estado un poco flojas, esperan que en los próximos días aumenten por aquellos comensales que aunque sea un «poquito» compran para mantener la tradición.
«Las ventas por ahora están un poco lentas, pero es porque aún no estamos en Semana Santa, esperemos que en los próximos días las ventas aumenten, esto es algo que las personas siempre buscan comprar, aunque sea un poco para mantener la tradición», dijo la comerciante Francis García.
Otra de las opciones que se ofrecen en los mercados es el «babo», «pescado rayado» o el «pescado dorado», el cual tienen un costo aproximado de 7 dólares el kilo.
Aunque comerciantes esperan que las ventas del chigüire y el pescado aumenten durante la semana, aunque aseguran que ven muy difícil el poder consumir este tipo de alimentos por su altos precios.
«Tanto el pescado como el chigüire siempre han tenido un precio elevado en comparación con la carne; sin embargo, para esta Semana Santa iremos a buscar las sardinas que son un poco más económicas, de ser así comeremos carne y que nos perdone Dios porque no tenemos para comprar pescado«, comentó Griselda Aguilar.
Listas de precios dispuestos sobre el pescado
El pasado 6 de abril la Superintendencia Nacional para la Defensa de los Derechos Socioeconómicos (Sundde) informó sobre la listas de precios y costos dispuestos sobre el pescado, para la Semana Santa.
Luego de mesas de trabajo entre @MinComNacional, en compañía de la #Sundde, @minpesca, representantes del sector pesquero e importantes cadenas de comercialización se establecieron los precios acordados del pescado previo a la Semana Santa, cómo lo orientó la Min @DhelizAlvarez pic.twitter.com/gvs1ANFhk4
— Sundde (@sundde_ve) April 6, 2022
A través de unas tablas que publicaron en su cuenta oficial en la red social Twitter, se especifican precios variados. El más económico corresponde al precio de la sardina de 2,20 bolívares por kilo.
Después de la sardina los más económicos son el guabina a 8,01 bolívares el kilo, coporo, jurel, lisa, caribe y pepitonas con un costo de 8,58 bolívares por kilo.
Con información de La Prensa de Lara
Continúa leyendo: Semana Santa: 480 playas aptas para el disfrute de los temporadistas
Únete a nuestro canal en Telegram Noticiero de Venezuela
Síguenos en Nuestras Redes Sociales:
Facebook: Noticiero de Venezuela
Instagram: @noticierodevenezuela
