Esta incluye productos tales como hallacas, pan de jamón y panettone, entre otros
La inflación no solo afecta al venezolano en la moneda nacional, sino incluso en dólares, una particularidad de nuestro país bastante negativa. Reflejo de esto es que la Canasta Navideña venezolana tuvo un aumento de 7,2% en el precio en dólares este 2023 en comparación con el año pasado.
Sin embargo, este ha sido el incremento menor em los últimos cuatro años. Tal cifra la aportó el economista Asdrúbal Oliveros en sus redes sociales.
Canasta Navideña venezolana en 2023
Las tradiciones navideñas en Venezuela empiezan por la preparación y consumo de la hallaca, el plato típico por excelencia en la gastronomía criolla y el símbolo de la cena en familia en diciembre.
También es la protagonista en la mesa en cada cena navideña, donde cada platillo suele acompañarse con pernil o pavo horneado, ensalada de gallina y pan de jamón, panettone, ponches y dulces criollos, son los productos preferidos por los venezolanos en la temporada decembrina.
Oliveros señala que el año pasado esta misma canasta tuvo un aumento de 31%, por lo que actualmente se ve “una fuerte desaceleración, desde 31% a 7,2%, que habla también de la importante contracción de consumo que ha ocurrido este año en Venezuela”.
“Es el menor aumento de esta canasta en los últimos 4 años”, apuntó. Esto en un contexto de caída de consumo y salarios, “las ventas siguen sin subir significativamente”.
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Inflación en noviembre
Para noviembre de este año, el Observatorio Venezolano de Finanzas (OVF) indicó que el mes cerró con una inflación del 1,8%, una disminución de 4,9 puntos en relación a octubre, mes en el que se reportó el incremento promedio de precio de 6,7%. Por sector, alimentos y bebidas no alcohólicas, acumularon un 2,1% de inflación.
El OVF, una organización independiente integrado por expertos económicos, al margen del Banco Central (BCV) hizo cálculos no oficiales en los que reveló que Venezuela acumula este año una inflación del 181,6% hasta noviembre, alcanzando un 286% en relación a noviembre de 2022.
Con información de NDV / Banca y Negocios / Impacto Venezuela
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