La octava edición de The Best Chef 2024, celebrada en Dubái el pasado 6 de noviembre, ha vuelto a sorprender con su listado de los mejores chefs del mundo. Y este año, Venezuela figura entre los 550 galardonados de 61 países y 6 continentes.
El premio mayor de la competencia reveló el top 3 de los mejores chefs del mundo, el primer lugar fue para Rasmus Munk (Alchemist, Dinamarca). El segundo lugar lo obtuvo Albert Adrià (Enigma, España) y el tercero Eric Vildgaard (Jordnær, Denmark).
Munk destronó al español Dabiz Muñoz, quien ganó el título durante los últimos tres años.
El evento internacional, The Best Chef 2024 galardonó a cinco venezolanos. Tres de ellos viven en Venezuela y dos en el exterior.
Este logro no solo enaltece a los chefs venezolanos, sino que posiciona a la cocina nacional en un lugar de privilegio en el mapa culinario mundial. La diversidad de sabores, la riqueza de ingredientes y la pasión que caracteriza a los cocineros venezolanos han sido fundamentales para conquistar paladares exigentes en todo el mundo.
¿Quiénes son los chefs venezolanos galardonados?
Dos chefs venezolanos galardonados en The Best Chef 2024 tienen su restaurante en Venezuela, son Carlos García del restaurante Alto en Caracas, Issam Koteich de Cordero en el estado Miranda y también Iván García de El Bosque Bistró en Caracas.
Mientras que Ricardo Chaneton, chef en Mono Restaurante, ubicado en Hong Kong, China, y Juan Luis Martínez, el venezolano al frente de Mérito Restaurante, en Lima, Perú, también fueron premiados en este reconocido concurso.
Cada uno de estos chefs ha demostrado un talento excepcional, innovando en la cocina y llevando los sabores de nuestro país a nuevas alturas. Su pasión por los ingredientes locales, su creatividad y su compromiso con la excelencia los han llevado a obtener este merecido reconocimiento.
The Best Chef 2024
Los premios de The Best Chef reconocen a los chefs a través de las categorías de un cuchillo, dos cuchillos y tres cuchillos. Es así como se entregaron 550 galardones: 97 premiados con tres cuchillos, 177 con dos y 276 con uno, categoría entre la que se encuentran cuatro de los cinco cocineros venezolanos premiados.
De este modo, Carlos García, Issam Koteich de Cordero, Iván García y Ricardo Chaneton recibieron un cuchillo; mientras que Juan Luis Martínez recibió el reconocimiento de dos cuchillos en la premiación.
Vale destacar, que estos premios se crearon en 2015 y buscan reconocer lo mejor del panorama gastronómico mundial.
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